L'expérience de la vitamine C :
Y a-t-il plus de vitamine C dans le jus d'orange ou dans le jus de citron ?
Pour trouver la solution à cette question, il faut :
- Mettre du permanganate (violet) dans des tubes à essais
Pour le jus d'orange :
- On verse 30 gouttes de jus d'orange dans un premier tube à essais
--> Le permanganate devient jaune.
Pour le jus de citron :
- On verse 30 gouttes de jus de citron dans un autre tube à essais
--> Le permanganate devient orange.
Donc c'est le jus de ? ? ? ? ? le plus vitaminé !
(à vous de donner votre réponse dans les commentaires ;) )
L'expérience est de faire de la glace grâce à l'azote liquide :
Il existe plusieurs sortes de glace : la glace à l'eau, la glace avec du lait...
Dans cette expérience, nous avons pu manger de la glace "à l'azote liquide". L'azote liquide, qu'est-ce que c'est ? C'est un gaz qui devient liquide quand on abaisse la température. Pour faire de la glace il faut :
- un saladier renforcé où l'on verse du jus
- ensuite on verse l'azote liquide (ça fait de la fumée comme dans un chaudron de sorcière !)
- on verse dans un verre
Bonne dégustation !!
Bonjour,
